Page 66 - 26

Впечатления

Summer
сит от пожеланий гостей и заказчиков. по-господарски, и суп претаньер, и Summer
Summer
Мы просто стараемся, чтобы и выезд- котлеты де-воляй...
ные праздники тоже были продуманы Summer
до деталей и создавали атмосферу чуда. Из романа Михаила Булгакова «Мастер
и Маргарита»:
А что за история с булгаковским «Помнят московские старожилы знаме-
меню? Вы действительно готовили нитого Грибоедова! Что отварные пор-
те блюда, что описаны в «Мастере и ционные судачки! А стерлядь, стерлядь
Маргарите»? в серебристой кастрюльке, стерлядь
Да, но это совсем не исключение. Все кусками, переложенными раковыми
знают, что в «Оазисе» регулярно прохо- шейками и свежей икрой? А яйца-кокотт
дят лекции по искусству и литературе, с шампиньоновым пюре в чашечках!
и практически к каждой мы стараем- Перепела по-генуэзски? А в июле, когда играли известный пианист Джонатан
ся сделать соответствующее меню. вся семья на даче, а вас неотложные Бенешу, скрипач оркестра Монте-Кар-
А с Булгаковым, да еще и с самым литературные дела держат в городе, - на ло Александр Гершович, саксофонист-
знаменитым его романом - просто веранде, в тени вьющегося винограда, ка Мария Зверева.
нельзя было пропустить такой повод. в золотом пятне на чистейшей скатерти
Приготовили почти все, что в «Мастере тарелочка супа-прентаньер?» «Ревущие двадцатые» - и снова
и Маргарите» было в меню знамени- Летом двор «Оазиса» превращается здравствуйте!
того «ресторана Грибоедова»: и фляки в театр под открытым небом. Здесь Все, что касается новогоднего бала
в «Оазисе», держится в строжайшем
секрете. Пока известна только тема -
вечеринка в стиле 1920-х годов. Очень
вероятно, что будет и дресс-код: сти-
листика первых десятилетий ХХ века
не случайно завораживает нынешних
модниц.
Словом, если вы по-прежнему верите
в новогоднее чудо, то помните,
что первый шаг к волшебству мы
делаем сами. Так что - поторопитесь
забронировать свой столик в «Оазисе».
И постарайтесь достать
не только маленькое черное платье
с бахромой, но и длинный тонкий
мундштук. Ведь в образе - как и в но-
вогоднем празднике - важен буквально
каждый нюанс.
at
Светлана МЕТЕЛЕВА
Фото: Anzhelika Ziziurina at
angelika.photographer.nice
Контакты:
Hôtel L’Oasis & Restaurant L’Oasis
Gourmet
23, rue Gounod, Nice
+33 4 93 88 12 29
cinqetoiles.nice@gmail.com
oasisgourmet.nice
hotelniceoasis

64 МОНАКО open from 7.30pm tuesday to saturday 4 av e n u e d e l a m a d o n e I 98000 m o n a c o 65
МОНАКО
и Лазурный берег и Лазурный берег
h o t e l m e t r o p o l e m o n t e - c a r l o +377 93 15 13 13 I yoshI @ metropole.com