Page 11 - 109

ДЕКАБРЬ 2021 КАЧЕСТВО ЖИЗНИ

La Bohème - Bistrot Chic

ресторанных проектов наших дальнейшем планируются
соотечественников было не вкуснейшие завтраки и бран-
счесть - как открывались, так чи. Концепция заведения -
и закрывались по разным высококлассный ресторан
причинам. Удержаться смогли местной кухни с рыбой и мо-
единицы. Все помнят ресто- репродуктами, где в течение
ран в Монако «Ла Маре» - на- всего вечера можно насла-
стоящий рай для гурманов. ждаться live music, отдыхать
Но год назад и он закрылся, душой и окунаться в атмосфе-
и большая часть команды пе- ру времен «Ла Маре», такую
решла под крыло Жерара Су- близкую и любимую жителя-
киасяна - первого директора ми Лазурного побережья. К
17 ноября на Английской на- «Ла Маре», впоследствии вла- будущему сезону готовится и
бережной Ниццы новый ре- дельца ресторана «Гастон» на расширенный вариант с про-
сторан www.instagram.com/ холмах Эза, куда с удоволь- ведением различных темати-
la_boheme_nice под при- ствием приходили ценители ческих мероприятий, но об
ятные звуки живой музыки хорошей кухни, сервиса и этом мы расскажем позже.
радушно принимал гостей приятной атмосферы. Вечер открытия был очень
шампанским, вином, дарами И теперь та же команда ра- атмосферным, как будто
моря, свежайшей рыбой и до- ботает над новым проектом мы вернулись несколькими
машними десертами. в Ницце с завораживающим годами ранее. Любимые все- ми музыкальными компози- желали новому ресторану, Как приятно, что есть места,
Прежде чем рассказать о ве- видом на Променад у кромки ми платы из свежих море-
чере, вспомним о специфике моря в Бухте Ангелов. Быв- продуктов, севиче и крудо, циями в живом исполнении его дружной команде и его куда всегда хочется прийти!
Нина ПОПОВА
здешних мест. Ресторанный ший бренд-шеф «Ла Маре» винная карта, домашний Mariia Louve www.instagram. директору Жерару Сукиа- Фото вечера предоставила
бизнес вести иностранцам во разработал меню, которым медовик и сырники всех оча- com/mariia_louve. Одно вкус- сяну www.instagram.com/ Алена БОРОДИНА
нейшее блюдо сменялось
sukiasyangegard благодар-
Франции очень сложно, если можно насладиться с обе- ровали. Гости наслаждались другим, и все присутствую- ных гостей и долгих лет про- www.instagram.com/
вообще возможно. За 9 лет да до позднего вечера. В российскими и зарубежны- borodina_photography
существования нашей газеты щие радовались от души и цветания!

11