Page 57 - 30
P. 57
ЭЗ
вид на побережье: Big Blue, гавань
Вильфранша и Кап-Ферра.
Благодаря полному комплексу услуг,
предоставляемых рестораном -
квалифицированный сомелье и
обходительные официанты, которые
передают вдохновение шеф-повара
со страстью и подробными объяс-
нениями, посетители погружаются
в гастрономический мир Арно Файе, Что касается десертов кондите-
одновременно солнечный и ще- ра Флорана Магайяна (Florent
дрый. Magaillan), то они являются идеаль-
Кухня Арно Файе основана на твор- ным продолжением работы, предло-
ческом подходе к классицизму, с женной шеф-поваром, в партитуре
использованием продуктов высше- которого нет ни одной фальшивой
го качества, безупречных методов ноты.
приготовления и абсолютно точных www.chevredor.com
соусов и приправ. www.instagram.com/chevre.dor
54 МОНАКО МОНАКО 55
и Лазурный берег и Лазурный берег
